通過雙層反應釜夾層，注入恒溫的熱溶媒體或冷卻媒體，對反應釜內的材料運行恒溫加熱或制冷，并且可以提供攪拌。材料在反應釜內運行反應，并能控制反應溶液的蒸發與回流，反應完畢，材料可從釜底的出料口放出，操作極為方便。

雙層玻璃反應釜是現代實驗室常用的反應儀器，能夠在恒速恒溫的情景下進行濃縮、蒸餾、回流、分離和提純等反應實驗，是生物制藥和院校實驗生產的理想儀器設備。

主要用于化學、制藥、食品、化工、石油、環保等領域。以下是一些具體的行業應用：

1.化學行業：用于各種化學反應、合成、提取和分離過程。

2.制藥行業：用于制備和提取藥物、中間體和活性成分等。

3.食品行業：用于制備和提取食品添加劑、調味品、色素等。

4.化工行業：用于各種化工反應和制備工藝，例如合成樹脂、涂料、塑料等。

5.石油行業：用于石油化工領域的合成和分離過程。

6.環保行業：用于環保領域的廢水處理、污染物分離和清除。

需要注意的是，不同行業對于雙層玻璃反應釜的要求可能有所不同，因此在選擇設備時需要根據具體的應用需求進行選擇。